LA TRATTORIA
Da Forlì percorrete la Provinciale per Predappio e proseguite in direzione Premilcuore. Giunti in prossimità del primo centro abitato di Premilcuore, svoltate a sinistra in via Roma, imboccando il ponte. Se vi trovate invece nella vallata di Santa Sofia, potete procedere da Santa Sofia verso la località Camposonaldo, proseguire verso Premilcuore e successivamente arriverete a destinazione!
Proseguite per circa duecento metri e svoltate a sinistra in via Padre Pietro Leoni, seguendo le indicazioni per Montalto. Tenete sempre questa strada e dopo circa 6 km giungerete alla Trattoria del Cervo e all' Agriturismo L' Antico Frutto.
Nota: Per raggiungerci provenendo da Forlì/Predappio si può percorrere anche un'altra strada, che però prevede un tratto di strada non asfaltata. Presso la località Fantella, qualche km prima di Premilcuore, seguire le indicazioni per Montalto, svoltando a sinistra, lasciando la Provinciale.
Coordinate GPS punto di arrivo Trattoria del Cervo: 43.973588, 11.823778
Qualità al meglio, come pure il prezzo. Facciamo il possibile!
Un pranzo o una cena completi, bevande incluse, hanno un prezzo medio di 20 euro.
Fra i 20 e i 30 euro, mediamente, se vengono inseriti nel menu filetto di bovino o tagli di fiorentina. Questo salvo eventualmente variazioni particolari.
Per i menu di tartufo si consiglia di contattarci prima per verificare la disponibilità.
Per richieste particolari sul menu contattateci e vi forniremo tutte le informazioni che desiderate!
Abbiamo ricevuto il Certificato di Eccellenza di Tripadvisor.
Telefono: 0543.956941 - 0543.951073
Email: info@trattoriadelcervo.com
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Inserita in uno scenario mozzafiato, tra boschi di piante secolari ed incantevoli panorami sopra Premilcuore, sorge la Trattoria del Cervo, fondata nel 1974 da mamma Laura e babbo Dino Galasi, che oggi prosegue il suo percorso nella storia grazie all'intraprendenza dei figli Luigi e Maria Antonietta e all'aiuto di Massimo, Mattia, Mara e Martina. Oltre alla trattoria infatti è oggi presente l'agriturismo: una magnifica struttura che offre la possibilità di servizio B&B (Bed and Breakfast), pensione e a richiesta pernotto per cavalli.
I clienti che dopo un pranzo o una cena vogliono fermarsi a riposare, trovano spazio ideale anche per una vacanza!
La Trattoria del Cervo è collocata a ridosso del Parco delle Foreste Casentinesi, un territorio dove il turista può fare trekking, percorrere sentieri delineati dal Cai, anche in mountain-bike o a cavallo.
La magnifica posizione del locale permette, di realizzare eventi anche all'aperto durante la stagione estiva, con buffet di prodotti tipici: tortelli alla lastra, piadina tradizionale e vino a volontà il tutto accompagnato da musica folcloristica e allegria.
Immerse nel verde della cornice naturale del Parco delle Foreste Casentinesi, gli ampi spazi della trattoria del servo dell'attiguo agriturismo L'Antico Frutto, offrono l'ambiente ideale per realizzare banchetti per cerimonie e feste di ogni genere.
Un'oasi di pace relax dove immergersi e rigenerarsi, nello spettacolo naturale del susseguirsi delle stagioni e dalle varietà infinite di sfumature di colore, gustando prodotti sani e genuini.
I primi piatti che proponiamo sono di pasta fatta a mano da noi, alla maniera antica, come i tortelli con ripieno di ricotta ed erbe, i tradizionali passatelli di Romagna e le tagliatelle con ragù semplice, di cacciagione o con funghi porcini.Primi Piatti Tutto fatto in casa!
I secondi piatti della Trattoria del Cervo sono secondi davvero speciali, per i quali molti turisti, anche provenienti da altre regioni, sono disposti a fare centinaia di chilometri. Piatti di selvaggina, cinghiale, capriolo, cervo, fiorentine cotte alla griglia, arrosti al forno, come la faraona e prelibate zuppe rustiche con cotiche e fagioli. Non mancano soluzioni anche per i vegeteriani!Secondi Le nostre specialità
Serviamo funghi porcini e tutti i funghi del territorio, compreso il tartufo, per il quale si consiglia di prenotare, per avere certezza della disponibilità. Offriamo inoltre un’ampia scelta dei migliori salumi del circondario, nonché dei suoi formaggi freschi e stagionati. Non mancano la tradizionale piadina, a richiesta anche nella versione fritta, i tortelli alla lastra e i crostini.Tartufo, Funghi, Salumi e Formaggi La passione per il gusto
I dolci che vi proponiamo sono rigorosamente preparati da Luigi Galasi e tra questi sono degni di nota la squisita zuppa inglese, la bavarese, il rinomato mascarpone, la crème caramel, la famosa torta alla robiola e gli scroccadenti.I Dolci Rigorosamente fatti in casa
I vini proposti alla Trattoria del Cervo sono quelli del territorio romagnolo, vini rossi e bianchi, serviti con il fiasco, sfusi o in bottiglia.Il Bere Vino, sempre in tavola